上海居茜茶餐饮管理有限公司

想要享受健康美味的轻食，自己动手制作是个不错的选择。一份简单又营养的轻食沙拉，准备鸡胸肉、生菜、黄瓜、番茄、玉米粒、紫甘蓝等食材。将鸡胸肉煮熟后撕成丝，生菜、黄瓜、番茄洗净切块，玉米粒煮熟备用，紫甘蓝切丝。接着调制油醋汁，用冷榨橄榄油 3 份、柠檬汁 1 份、蜂蜜半份、现磨黑胡椒少许、蒜末适量混合均匀。把所有食材放入碗中，淋上油醋汁，搅拌均匀，一份美味的轻食沙拉就完成了。​
如果喜欢热食，还可以制作照烧豆腐杂粮碗。将豆腐切块，用平底锅煎至两面金黄，倒入照烧汁（生抽、老抽、蜂蜜、清水按一定比例混合），小火煮至汤汁浓稠。准备好煮熟的糙米、藜麦等杂粮，搭配上煎好的豆腐，再加上一些清炒的西兰花、胡萝卜等蔬菜，营养丰富的照烧豆腐杂粮碗就大功告成。自制轻食不仅能根据自己的口味和营养需求进行搭配，还能保证食材的新鲜和卫生，让你轻松享受美味与健康。